logo

нож кухонный НР7 ст. ЭИ-107 орех

Артикул: 2000000000176

Филейный кованый нож Эти ножи используются для филетирования рыбы, мяса или птицы. С помощью филейных ножей филе отделяется от костей и шкуры. Для разделки мяса, рыбы и птицы различного размера используются филейные ножи с различной длиной клинка, так для обработки рыбы рекомендуется использовать нож с длиной клинка в полтора—два раза длиннее ширины разделываемой тушки

Полное название: нож кухонный НР7 ст. ЭИ-107 орех
Тип товара: Филейные ножи
Клинок: Полированный
Рукоять: орех
Чехол: отсутствует
Сталь: 40Х10С2М (ЭИ–107) кованая
Производитель: ЗЗОСС
Размер: 340 мм.
Длина клинка: 240 мм.
Толщина клинка: 1 мм.
Твёрдость: 57-58 HRC
Конструкция: цельно металическая
Примечание: не относится к холодному оружию и находится в свободной продаже.